Let's eat 旬のもの!!その2
食材をより美味しくいただくには、やっぱり、旬の時期に食べること₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
今回の食材は、何度も登場している、くまきちの好物の、れんこんさんです!!
れんこんの旬は、11月~2月。
ビタミンC、ミネラル、食物繊維などを含み、免疫力アップ、風邪予防、高血圧、むくみ予防など、、、
よいそうな。。。
揚げ物に、煮物など、様々な味付けと食感を楽しみながら、いただきま~すっ(v^-^v)
ちなみに、冬が旬のお野菜は、、、
かぶ、さつまいも、ねぎ、ブロッコリーなどなどが、ありますよ~
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