【スタッフブログ1760】本日の「朝」えつこ
その1760 世界の朝ごはん その6~フィンランド編~
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おはようございます~
本日の「朝」えつこです。
少し寒く
キリっとした空気です。
雨上がりの次の日。
みなさん
朝ごはん食べてますか?
ね~。
まだもうちょっと
冷える日々が続くかな
って思いますので
朝ご飯食べて内蔵温めると
いいのかなって。
そんなこんなで
第6弾の世界の朝ごはんは
フィンランド編でいこうと思います。
ヒュヴァーフオメンタ~!
北欧は永遠の憧れ
ということでフィンランドです。
小林聡美さんと
もたいまさこさんと
片桐はいりさんの
「かもめ食堂」という映画がありましたね。
あの映画に一時期大ハマりし
DVDで毎日のように見てたことがありました。
「フィンランド、素敵や~ん。」
いうてましたわ。
そんなこんなですが
フィンランドの朝食も
やっぱり素敵です。
「パン」や「プーロ」と言われる
ミルク粥を主に食されてるそうです。
このミルク粥
気になりまくり!
日本でお粥って聞いたら
梅干し一個乗ってる~みたいなんを
イメージしがちですが
フィンランドのお粥(みたいなもの)は
なんかもう全然違います。
炊くのもお米ではなく
オーツ麦・小麦・ライ麦などの
穀物をミルクで炊くようです。
オートミールを使うこともあるそうで
ダイエッターさんにはぴったりなのでは!?
味付けは甘め。
ハチミツなんかも加えて炊いたり。
さらにはこのプーロ
果物もりもりのせたりするみたいス~。
フィンランドっていったら
ベリー系ですかナ。
北欧はさむ~~~~い国だので
本格的に冬になる前に
木の実など保存できるものを
収穫しておくってのを
昔みたことありますよ。
なんだか丁寧な暮らしで
ええ~~~~なぁ~~~~
ってなってます。
ゆったり丁寧に暮らしたいものです。
フィンランドへの憧れが強く
脱線しますが
どんどん参ります。
この朝食シリーズやってて
世界の朝ごはん調べてたら
お粥さんって多いんやな
ってのが気付きです。
お粥さん言うても
種類が全然違いますが
なんしか穀物をくたくたに炊いてはります。
やっぱり温まるし
胃にも易しいし
ええんですね、お粥さん。
あとはトッピングもバラエティ豊かで
「今日はこの国のお粥さん~♪」
みたいにしたら
朝もウキウキでいいかもしれません。
具材代すごいことなりそうですけどね!
ということで第6弾は
フィンランドの朝ごはんでした。
食器とかも北欧系にして
優雅に朝を過ごしたいものです。
とりあえずなんらかの穀物を
くたくたに炊いてみましょかね~。
今日も元気に
いってらっしゃ~い♪
今日の一句
「ほぼかもめ食堂で得た憧れ」
然様なら~
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