お知らせ詳細－JEUGIA ミュージックサロン三条（三条本店）(京都府/京都市中京区)

JEUGIA サービス [習い事]

JEUGIA サービス [ショッピング]

ミュージックサロン三条（三条本店）

京都府
〒604-8036 京都府京都市中京区三条通寺町東入石橋町11番地　　 JEUGIA三条本店5F・6F
075-254-3706
　10:30～21:00(日は～20:00、祝日休館)

お知らせ詳細

【スタッフブログ2656】本日のみずもり

その2656　紅玉のアルティメットフォーム

ミュージックサロン三条（三条本店）

近くのスーパーまで車を走らせておりましたら。
目の前を走る車に、何やら既視感を覚えました、巨人でｓ…みずもりです。
How's it going?

そうなのです。
なんかどっかで見たことあるなぁ………て思ってて。
気がつきました。

『仮面ライダー響鬼』です。

テールランプの形とその赤色。
縁取りの黒。
そして何より、青紫色のテカテカボディ。

まんま色味が響鬼さん！！！

てことに気がついて、なんかスッキリしました。
そういえば、仮面ライダー響鬼のエンディングテーマ。
布施明様が歌っていらして、言わずもがなとても素晴らしい歌声でございましたことよ。

………て。
今日は仮面ライダー響鬼を語る回ではなくて。

昨日はお休みだったので、先日ここでも書いておりました紅玉を使って、アップルパイを焼きました。
ほんとはパイ生地から作ればよかったんですが、実は巨人には弱点がありまして。

体温が高い。

これ。
パイ生地や、クロワッサンやブリティッシュスコーンなど、いわゆる
『バターが溶けてはいけない生地』
を扱う時には致命的な弱点でして。

巨人の平熱：36.8℃

これは昔から変わりません。
お陰で(？)手足はホカホカです。
真冬でも家の中では裸足です。
2017年のガンズ・アンド・ローゼス大阪ドーム公演の開演前に、物販列でドームの外に並んだ時もカイロいらずでした。

そんな巨人。
通常のパン生地だと、手ごねでベスト温度(26～28℃）に仕上がるのです。
ですが、バターが溶けてはいけない生地を扱う時は、横に氷水を入れたボールを用意して、手指を冷やしながら生地の生成をします。
何の苦行か。

ですので、家でアップルパイやミートパイやキッシュなどを作る時は、もっぱら市販のパイ生地を使用しております。
今はどこのスーパーでも、とても質が良く、使いやすい冷凍のパイ生地が販売されていますので、とても便利です。

今回は自分でラム酒に漬けて作っているラムレーズンも入れて、とても美味しく仕上がりました。
自作のいいところは、基本さえマスターしてしまえば、あとは自分でアレンジしたり、少し失敗しても修正できるという点かなと思っています。

さて。
次回は何をつくろうかな。

ということで。
それではまた次回も夜露屍紅です。

Hell,yeah!

ほぼ毎日スタッフブログまとめページ

ミュージックサロン三条（三条本店） TOPページ