【スタッフブログ2505】本日のみずもり
その2505 アメリカンチョコレートチャンククッキー
連日の気温差で風邪ひきそうな巨人でs…みずもりです。
How's it going?
昨日はホワイトディでしたね。
巨人はお仕事がお休みでしたので、お家でちまちまと錬成しておりました。
素材は………
バター
ブラウンシュガー
蜂蜜
卵
牛乳
小麦粉
ベーキングパウダー
ミルクチョコレート
えぇ、チョコレートチャンククッキーです。
巨人が作るのは、アメリカンソフトクッキーです。
簡単にいえば、人魚のイラストの入った緑色のロゴで有名な某コーヒーショップのクッキー。
もっとお手軽なものでいえば、ひょうきんな笑顔とぱっちりお目目の女の子のお人形が印象的な、あのメーカーさんの『田舎のおかん』という名前のアレ。
作り方はとても簡単で、バターを湯煎で完全に溶かしたら熱いうちにブラウンシュガーを入れて、後は順番に材料を入れて混ぜていくだけ。
コツは、粉類を入れたら決して練らないでさっくり混ぜることと、低温で焼成することでしょうか。
好みでブラウンシュガーを水飴に変えてみたり、蜂蜜をメープルシロップに変えてみたり。
アールグレイなどの紅茶の葉や、ココアパウダーを入れてみたり。
チーズを入れると、少し大人テイストなクッキーが出来上がります。
個人的には、すりおろしたエダムチーズを入れるのが好きです。
チェダーチーズでも美味しく仕上がります。
巨人の家ではおやつとして、本当によく登場するクッキーです。
友人に持っていったりするのにも、最適です。
ただし。
巨人。
ラッピングが………。
苦手です!!!!!
リボン結ぶのも苦労する手際の悪さと不器用さを持つ巨人。
こういうの、上手な方って本当にうらやましいです。
そんな本日。
出勤しましたら、事務所になにやら素敵なチョコ菓子がありました。
好きなお写真やイラストを組み合わせてパッケージにした子守熊の行進曲!!
MS三条でもイベント事で、デコレーションチロルチョコ作ってますが、あの要領でしょうか。
色々なメーカーさんから、色んな商品が出てるんだなぁ。
ということで。
それではまた次回も夜露屍紅です。
Hell,yeah!
ほぼ毎日スタッフブログまとめページ
ミュージックサロン三条(三条本店) TOPページ