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【くみブロ304】大惨事

イオンモール久御山店／ミュージックサロン久御山

  • 【くみブロ304】大惨事（その1）
  • 【くみブロ304】大惨事（その2）
楽譜・鍵盤担当のTです。
今朝起こった大惨事を語ろうと思います。

家の炊飯器が壊れてしまい、久々に鍋でお米を炊こう！と思い今朝炊いてみました。
はい、見事に底がまっくろくろすけです。
ホーロー鍋で初めて炊いてみたのですが普通の鍋より熱が通りやすい為、
沸騰直後は中火のところ、弱火にしないといけませんでした。

お米の表面の水分が飛んだら最後に強火で1分程でおこげを作るのですが、その時点でかなり香ばしい匂いが…。
カリカリに焼けてて良い具合に焼きおにぎりとなってくれました。
鍋で炊くお米は甘味が強くて美味しかったです！

帰ったら水に漬けておいた真っ黒鍋を洗います…。

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