おはようございます～
本日の「朝」えつこです。







少し寒く
キリっとした空気です。
雨上がりの次の日。








みなさん
朝ごはん食べてますか？



ね～。


まだもうちょっと
冷える日々が続くかな
って思いますので
朝ご飯食べて内蔵温めると
いいのかなって。

そんなこんなで
第6弾の世界の朝ごはんは
フィンランド編でいこうと思います。



ヒュヴァーフオメンタ～！



北欧は永遠の憧れ
ということでフィンランドです。

小林聡美さんと
もたいまさこさんと
片桐はいりさんの
「かもめ食堂」という映画がありましたね。

あの映画に一時期大ハマりし
DVDで毎日のように見てたことがありました。

「フィンランド、素敵や～ん。」

いうてましたわ。

そんなこんなですが
フィンランドの朝食も
やっぱり素敵です。


「パン」や「プーロ」と言われる
ミルク粥を主に食されてるそうです。

このミルク粥
気になりまくり！

日本でお粥って聞いたら
梅干し一個乗ってる～みたいなんを
イメージしがちですが
フィンランドのお粥(みたいなもの)は
なんかもう全然違います。

炊くのもお米ではなく
オーツ麦・小麦・ライ麦などの
穀物をミルクで炊くようです。

オートミールを使うこともあるそうで
ダイエッターさんにはぴったりなのでは！？

味付けは甘め。
ハチミツなんかも加えて炊いたり。

さらにはこのプーロ
果物もりもりのせたりするみたいス～。

フィンランドっていったら
ベリー系ですかナ。


北欧はさむ～～～～い国だので
本格的に冬になる前に
木の実など保存できるものを
収穫しておくってのを
昔みたことありますよ。


なんだか丁寧な暮らしで
ええ～～～～なぁ～～～～
ってなってます。


ゆったり丁寧に暮らしたいものです。


フィンランドへの憧れが強く
脱線しますが
どんどん参ります。

この朝食シリーズやってて
世界の朝ごはん調べてたら
お粥さんって多いんやな
ってのが気付きです。

お粥さん言うても
種類が全然違いますが
なんしか穀物をくたくたに炊いてはります。

やっぱり温まるし
胃にも易しいし
ええんですね、お粥さん。

あとはトッピングもバラエティ豊かで
「今日はこの国のお粥さん～♪」
みたいにしたら
朝もウキウキでいいかもしれません。

具材代すごいことなりそうですけどね！

ということで第6弾は
フィンランドの朝ごはんでした。

食器とかも北欧系にして
優雅に朝を過ごしたいものです。

とりあえずなんらかの穀物を
くたくたに炊いてみましょかね～。

今日も元気に
いってらっしゃ～い♪

今日の一句
「ほぼかもめ食堂で得た憧れ」

然様なら～