先日。
友人から素敵なものをいただきました。
巨人でｓ…みずもりです。
How's it going?

何をいただいたかというと。

リンゴです。

しかも、紅の玉と書く『紅玉』。
本当に真っ赤なリンゴです。
昔は八百屋さんやスーパーの果物コーナーでよく見かけたものですが、最近ではめっきり見ることも少なくなりました。
しっかりとした硬めの果実で、そのままだと酸味が強い品種なので残念ながら生食にはあまり向いていないかもしれません。
ですが、煮込んでジャムにしたり、コンポートにしたりパイにしたりするのには最高です。

巨人の実家では亡くなった父が大好きだったので、昔はそれこそ『箱買い』して、大量にコンポートにしていました。
皮ごと煮込んで、ピンク色で作るのが母のレシピです。

そして今。
出勤された岩崎さんが、たまたま昨日、紅玉を購入されたようで、この下書きを見て二人で驚いてしまいました。
岩崎さんは煮リンゴにされたそうです。

さて。
巨人は何を作ろうかしら……。

ということで。
それではまた次回も夜露屍紅です。

Hell,yeah!